Чеснок при язвенном колите

Колит – это воспаление в области стенок толстой кишки. Причины его могут быть различными. В любом случае лечение данного недуга непременно предполагает соблюдение специальной диеты. Но можно ли чеснок при колите?

Употребление различных овощей при колите очень важно. К примеру, если заболевание сопровождается запорами и имеет спастический характер, то не обойтись без свеклы. Но чтобы сделать блюдо из нее максимально полезным при колите, стоит добавить в нее чеснок. Дело в том, что при всех кишечных заболеваниях включение в рацион небольших количеств данного овоща будет способствовать нормализации работы кишечника в целом. Помимо этого, зубчики, а также зеленые листья чеснока, наилучшим образом способствуют лечению воспалительных заболеваний, протекающих в органах пищеварения, а при метеоризме и коликах даже оказывают спазмолитическое воздействие.

Так, обычно рекомендуется ежедневно употреблять по 2-3 грамма порошка из чеснока, после еды дважды в день. Это позволит в кратчайший срок нормализовать стул и избавиться от поноса в случае колита.

Но не стоит забывать, что составление диетического стола для каждого пациента индивидуально и имеет взаимосвязь с проводимым лечением. Поэтому в каждом конкретном случае, ответ на вопрос, можно ли чеснок при колите, должен давать лечащий врач, который примет во внимание все нюансы течения недуга.

Особенности диеты при колите

В тех случаях, когда колит сопровождается постоянными запорами, речь идет о нарушении перистальтики в совокупности с пониженным тонусом толстой кишки. В этом случае для нормализации процесс опорожнения кишечника нужно употреблять продукты с большим содержанием пищевых волокон.

Даже при колите с запорами в рацион больного можно включать чеснок. К примеру, из него можно приготовить полезный салат. Для этого листья молодой крапивы минут на 5 заливаются кипятком, а по прошествии этого времени их измельчают и смешивают, с чесноком, укропом и петрушкой.

Основные принципы лечебной диеты при колите таковы:

питание не должно нагружать кишечник, то есть еда должна быть легкой;
питание должно способствовать восстановлению воспаленных участков в кратчайший срок;
питание должно обеспечивать отсутствие в области кишечника гнилостных и бродильных процессов;
питание непременно должно быть полезным и полноценным, чтобы в организм обеспечивалось поступление всех необходимых для него элементов.

То есть, из рациона нужно исключить все жареные, копченые и соленые блюда, а также приправы и пряности. В основу лечебного рациона стоит положить супы с хорошо проваренными и измельченными овощами. Также для лечебного питания подойдут и крупяные каши, приготовленные на воде. В идеале блюда должны по возможности готовиться на пару.

Постепенно в случае улучшения самочувствия при колите диета может расширяться. В нее добавляется нежирное мясо и даже рыба, но переедание по-прежнему является недопустимым.

Так или иначе, диета при колите – это важнейшая составляющая в комплексном лечении и переоценить важность ее соблюдения очень трудно. Поэтому так важно правильно питаться при данном недуге.

При язвенном колите можно употреблять:

Употреблять в пищу теплую еду, приготовленную на пару или отварную.
В режиме питания должно быть 4-5 приемов в день.
Основную часть пищи необходимо употреблять в первой половине дня.
Ужин должен быть не позднее 19.00-19.30 часов.

Исключить из питания:

сливки, молочные продукты.
жирное жареное мясо,
специи,
кофе,
грибы,
из фруктов: киви, сливы,
острые, перченные блюда,
пряные продукты,
сырые овощи,
свекла,

соус Чили,
чесночный соус,
горчица, кетчуп,
газированные и алкогольные напитки,
чипсы, попкорн, сухарики с добавлением приправ,
курага,
сладости конфеты, шоколад и др.

Питаться лучше часто, но понемногу, так как обильная пища может навредить и привести к несварению. В случае, когда хронический язвенный колит сопровождается диареей, питаться необходимо каждые 2-2,5 часа, сократить объем жидкости, поступаемой в организм, до минимума и увеличить объем потребления белка до 150 г в сутки. Желательно увеличить потребление продуктов с высоким содержанием кальция и калия.

Каждый человек индивидуален, биопроцессы у каждого проходят по разному, поэтому Вы сами должны прислушиваться к своему организму: если какой-то продукт вызвал у Вас диарею или другое побочное действие, его следует исключить из своего рациона. Нельзя ни в коем случае заниматься самолечением, оно может привезти к ухудшению Вашего самочувствия. Обязательное условие при лечении язвенного колита – диета должна проводиться под наблюдением врача!

Питание при неспецифическом язвенном колите

Приблизительно в течение месяца после обострения больным неспецифическим язвенным колитом необходимо придерживаться строгой диеты. Затем она смягчается и при полном выздоровлении диеты можно не придерживаться. Если болезнь протекает очень тяжело, то питание должно быть минимальным. В этом случае в первые дни лучше вообще поголодать. Чтобы восполнить потерю жидкости и белков, предлагают капельницы с соответствующими растворами или питание через зонд.

Затем, при улучшении состояния больного, рекомендована следующая диета: белки - 100 г, жиры - 100 г, углеводы & 400—450 г, поваренная соль - до 15 г. Принимать пищу следует не реже 4 раз в день. Она готовится на пару или отваривается, к столу подается в измельченном виде.

Рекомендованные продукты:

Для диеты подойдут нежирные сорта мяса, рыбы и птицы в тушеном, отварном и, в виде исключения, обжаренном виде. Супы готовят на некрепких и нежирных мясных и рыбных бульонах.
Также разрешены вегетарианские первые блюда . Их заправляют измельченными овощами и различными крупами.
Для каш можно использовать любые крупы, за исключением перловой и пшенной. В рацион включены макароны.
Из молочных продуктов показаны свежий творог, некислая сметана , кисломолочные продукты, молоко , неострый сыр.
Яйца готовят всмятку или в виде омлета. В кушанья добавляют несоленое сливочное масло.
В качестве закусок предлагаются нежирная ветчина, докторская колбаса, заливное мясо или рыба, паштет из говяжьей печени или печени птицы, вымоченная сельдь.
Овощи подают в вареном или тушеном виде. Это картофель , отварная цветная капуста с маслом, ранние кабачки и тыквы , белокачанная капуста и свекла . Из диеты не исключены свежие помидоры и огурцы.
Фрукты и ягоды широко представлены в рационе & можно употреблять любые, за исключением абрикосов, слив и дынь. Актуальны свежие компоты, желе, муссы, отвар шиповника.
Из напитков предлагаются чай, кофе на воде с молоком и сливками.
В блюда можно добавлять специи : лавровый лист, немолотый перец, корицу, лук в отварном виде.
Из хлебобулочных изделий подходят вчерашний пшеничный хлеб, несдобные сухарики и печенье, в ограниченном количестве пироги с вареньем, рисом, мясом.

Запрещенные продукты:

Копчености и маринады.
Сырой лук, чеснок, щавель, шпинат, редис, редька, брюква.
Уксус, горчица, хрен, молотый перец.

Примерное меню диеты:

1 -й завтрак: протертый свежий творог с сахаром и сметаной, манная каша на молоке с кусочком сливочного масла, малиновый сок .
2- й завтрак: печеное яблоко, чай с молоком, сухарики.
Обед: суп с лапшой, картофельный рулет с протертым мясом, кисель из яблок и груш.
Полдник: отвар шиповника, ломтик подсушенного белого хлеба.
Ужин: рыбная паровая котлета с картофельным пюре. Некрепкий чай с сухариком.
На ночь: сок, сухарик.

Диетическое питание при язвенном колите

Под язвенным колитом подразумевается воспалительно-деструктивный процесс в толстой кишке с хроническим волнообразным течением, частыми рецидивами, тяжелыми осложнениями. Активная фаза язвенного колита предполагает постельный режим, лечение в условиях стационара и диетотерапию.

Диета при язвенном колите строится с учетом усиленной чувствительности организма на белок коровьего молока. Показан диетический стол №4, 4б, 4а.

Диета 4 исключает продукты, усиливающие моторную деятельность кишечника, и повышающие в нем бродильные процессы. Из рациона исключаются молоко, сырые фрукты и овощи, пряности, копчености. Ограничивается поваренная соль, с целью уменьшения воспаления кишечника. Рекомендуется усиленный прием витаминов групп С, В1,2, РР.

Супы готовятся на слабом бульоне из мяса и крупяных отварах из манки, протертого риса. Разрешаются блюда из нежирной говядины, птицы, в виде рубленого мяса, приготовленного на пару, с добавлением риса в фарш, вместо чеснока и хлеба. Можно кушать нежирную рыбу, как в натуральном, так и в рубленом виде, приготовленную на воде или на пару. На гарнир рекомендуются каши из риса, манки и других круп, приготовленных на воде и протертых. Разрешается использование в день одного яйца для добавления в продукты при приготовлении блюд. Показаны фруктовые соки и отвары из сушеных ягод черники и черной смородины. Дневная норма сахара составляет 40-50 граммов в день. Можно пить чай и какао на воде с сахаром, кисель, желе. Кондитерские изделия запрещены. Из молочных продуктов разрешаются трехдневный кефир, протертый свежий творог, в небольшом количестве – сливки. Из жиров позволяется 40-50 граммов сливочного масла в день.

После уменьшения острых проявлений заболевания, рекомендуется диета при язвенном колите 4б, задача которой – обеспечение полноценного питания при нарушенном пищеварении, нормализация функционального состояния кишечника и смежных органов, уменьшение воспалительного процесса. Диета 4б строится на резком ограничении грубой клетчатки, исключении молока, пряностей, острых блюд, тугоплавких жиров. Пища готовится на пару или воде, и протирается или измельчается. Показаны супы, приготовленные на некрепких мясных бульонах, не содержащие свеклу и капусту. Также исключается редька, лук, шпинат, ревень, щавель. Не разрешены сырые соки, натуральный кофе. Из жиров разрешается сливочное масло, как добавка в готовые блюда.

Диета при язвенном колите

Язвенный колит – болезнь, требующая не только применения лекарств, но и соблюдения строгой диеты.

Основные принципы диеты при язвенном колите таковы:

1. Вся пища готовится только на пару или варится, к тому же есть её надо тёплой.

2. Ешьте не менее 5-ти раз в день.

3. Почти всю пищу из положенного рациона вы должны съесть до обеда.

Колит – воспалительный процесс в кишечнике. Существуют острая и хроническая стадии заболевания. Однако в независимости от тяжести болезни должна быть соблюдена диета при колите кишечника. Заболевание требует долговременного лечения, а строгая диета – основной инструмент на пути к выздоровлению!

Лечение колита кишечника

Так уж устроены люди, что зачастую начинают лечение самостоятельно, что, в конце концов, приводит не к самым лучшим результатам. По этой причине любое лечение должен назначать врач, а уже пациент обязан строго его соблюдать, чтобы как можно быстрее пойти на поправку.

Лечение колита кишечника представляет собой комплекс процедур, благодаря которым можно достичь максимального эффекта. Назначаются препараты, которые помогают в борьбе с болезнью, а также диета, без которой лечение будет бесполезным.

Из лекарственных препаратов выписывают противомикробные и противопаразитарные, действие которых направлено на ликвидацию первостепенной причины возникновения заболевания, а также для наиболее быстрого облегчения состояния.

Разрешенные и запрещенные продукты при колите

Острый колит часто сочетается с энтеритом – воспалением тонкой кишки. Возбудители острого колита – сальмонеллы, реже вирусы. Острый колит может быть вызван также нарушениями режима питания. Симптомы острого колита: тянущая боль в животе и чувство недомогания с водянистым поносом. При пальпации – боль в области толстой кишки. Могут быть эрозии. Отмечается повышение скорости оседания эритроцитов в анализе крови.

В первый день больному дают обильное питье, несладкий чай, со 2 дня – назначается диета при колите, стол №4, затем 4Б и 4В. Назначаются антибактериальные препараты, например, энтеросептол.

Энетеросептол – препарат, оказывающий антибактериальное и антипротозойное действие. Не оказывает системного действия, влияет только на кишечник. Особенно рекомендуется этот препарат для прекращения гнилостных процессов в толстой кишке. Эффективен при колитах, вызванных простейшими. Можно использовать энтеросептол в случаях непереносимости антибиотиков, вместе с сульфаниламидными средствами. Дозировка: 1-2 таб. З раза в день после еды. Постепенно дозу можно снизить до 1 таб. 2 раза в день. Курс лечения составляет около 10 дней, но не должен превышать 5 нед. Побочные эффекты: высыпания на коже, суставные и мышечные боли, насморк кашель и воспаление переферических нервов. Не назначается пациентам со стойкими нарушениями в работе печени и почек.

Лечение хронического колита

При хроническом колите на слизистой оболочке в вашем кишечнике возникает воспаление, либо атрофия. Вы можете чувствовать нерезкие, ноющие или схваткообразные боли, доставляющие особый дискомфорт через полчаса после еды. Может беспокоить метеоризм или неустойчивость, нерегулярность стула. Причины хронического колита могут быть как инфекционные, так и связанные с погрешностями в питании. Хронический колит может сопровождать диспепсию или воспаление поджелудочной железы – панкреатит или быть связанным с бесконтрольным приемом антибиотиков и сульфаниламидов.

Питаться при хроническом колите нужно 6 раз в день по диете № 4. Рекомендуются сухарики из белого хлеба, тонко нарезанные, измельченные, нежирные манные, рисовые супы, нежирная рыба, мясо, зеленый чай. При выраженном обострении полезна «голодная диета». При подозрении на хронический колит нужно обратиться к гастроэнтерологу, потому что это заболевание может маскироваться под другие болезни ЖКТ, например, панкреатит.

Врач может назначить вам курс пробиотических препаратов, например, Хилак – препарат для нормализации кислотно-щелочного баланса в кишечнике. Основной компонент препарата – молочная кислота. Входящие в состав препарата продукты жизнедеятельности лактобактерий оказывают благоприятное действие на слизистую толстого кишечника, страдающую при хроническом колите.

Хилак принимают до или во время еды, растворив его в большом количестве воды, 3 раза в день по 50 капель. Не используется с антацидными препаратами. Изредка на Хилак отмечались аллергические реакции. Хилак безопасен при беременности. Диета при колите в острой и хронической форме – главный компонент лечения.

Источники: www.kolit.su, chtomozhno.ru, ftiza.info, zeludok.ru, fitfan.ru, medlazaret.ru, ilive.com.ua